吴裕泰采用连锁经营的商业模式，扩大市场份额，提升老字号品牌影响力，实现了线上线下融合发展。线下，营业门店超过600家，主要分布在北京、河北、天津、山东、内蒙、山西等长江以北的十几个重点省、市、自治区。按照“老字号+文化+体验”的发展模式，分期分批地升级转型实体店，调改后的门店均呈现两位数增长；线上，通过实施全面数字化的吴裕泰，推进私域O2O项目落地门店等，实现了时时在线，实时在线，消费者的购物体验进一步增强。

       一、创新产品结构，让消费者的选择更多。在传承好保护好9道茉莉花茶制作技艺，开发上市“贡毫”“御泰壹香”等茉莉花茶的同时，实现了“三个突破”。首先，突破花茶使用茉莉花和绿茶制作的传统消费认知，在鲜花及茶坯的品种选择上创出“新花样”，相继开发了兰花花茶、桂花乌龙、玫瑰红茶、茉莉红茶等，花茶品类更加丰富。其次，突破茉莉花茶是大路货的传统消费认知，开发上市了清香型、醇香型等高值茉莉花茶，取名“茗天贡毫”，谐音明天更好。聚焦花茶，做优做精的产品战略得到有效落实。最后，突破老字号茶庄只卖茶叶、茶具的传统消费认知，研发销售茶月饼、茶粽子、茶饼干、茶食品等茶叶衍生品。快消品和慢消品形成互补，有效提升品牌影响力。
       二、创新经营理念，让以文兴商更好地落地。我们把中华优秀传统文化、茶文化、企业文化融为一体，讲好品牌故事。比如，京味儿小叶花茶礼盒、提梁壶等就是我们聘请著名漫画家李滨声老先生专门为吴裕泰创作的京味民俗饮茶场景。2021年、2022年和2023年，公司和国家博物馆三度跨界合作，开发了“文”“质”兼备的文化创意产品“花语茶言”、“四季茶”、“吉时巧裕”等礼盒，品牌IP化进程得到有效推进。
       三、创新茶庄业态，让百年老店更时尚。传统茶庄只销售茶叶和茶具，而地处王府井、前门、雍和宫、香山等繁华商业区、旅游区的吴裕泰茶庄还现制现售茶味冰淇淋、开设“茶水吧”，快捷、时尚、健康的茶饮吸引了年轻的消费群体，茶味冰淇淋更是成为网红打卡地。